Category: еда

Об этом блоге

Сразу – о себе (потому что я нарциссист).
Меня зовут Артём Ферье. Он же Артём Железнов. Он же Тёма Крейсер. Он же Зинаида Панияд Артём Свинцов, почётный полковник ФСБ РФ и действительный тайный советник одной действительно тайной негосударственной спецслужбы.

Из этой автоаттестации, полагаю, должно быть ясно, что до кучи я шизофреник, который совершенно оторвался от реальности и сбился со счёту своих расщеплённых личностей. Как должно быть ясно и то, что не бывает в этом мире негосударственных спецслужб, поскольку это не предусмотрено лицензионным законодательством государств. Соответственно, любые пассажи про «Корпорацию, к которой я имею честь принадлежать» - являются то ли художественным вымыслом, то ли просто плодом больного воображения.

Лишним доказательством того, что я именно шизофреник, никак не дружащий с реальностью, является мой первый, мартовский пост в этом блоге. Если вы его прочтёте – то вынуждены будете согласиться, что ровным счётом ничто из высказанных там бредней никак не соотносится с действительностью. Ибо материальная действительность – она дана не столько в ощущениях, сколько в ОРТ, НТВ и России-24. Там – правда. Моя же писанина – вымысел такой же, как я сам.

Тем не менее, я завёл этот блог ради своего развлечения (ведь в подобном праве нельзя отказывать и сумасшедшим офицерам виртуальных спецслужб) и посвятил его почти всецело политическим передрягам вокруг российско-украинского конфликта. Есть тут посты более глобальной тематики, вроде вреда/пользы от чистки зубов щёткой и пастой, но в основном – про российско-украинский конфликт.

Какие в этом блоге правила?

Collapse )

Подарок к новогоднему столу

Как и обещал, я практически совладал с зажимом лучевого нерва уже в этом году, поэтому могу распечатать новогодний подарок на следующий.

Годом ранее, помнится, мой подарок дорогим компатриотам заключался в индульгенции на употребление чёрной икры.

Я сам долгие годы держал мораторий на кавьяр, чтобы не поощрять варварское истребление братьев наших осетровых, но в наше время практически вся чёрная икра, представленная в магазинах, - не браконьерская, а аквакультурная, с ферм. Поэтому — нет греха в её поедании. И я разрешил согражданам кушать её.

Хотя, конечно, следует соблюдать осторожность. Чёрная икра — очень богата «нажористыми», легко усвояемыми протеинами, поэтому при неумеренном потреблении — запросто можно выхватить белковую интоксикацию. Всего-то граммов триста-четыреста, да если без хлеба и масла (углеводы и жиры), ложкой в чистом виде, Верещагин-стайл — и может основательно поплохеть.

Будьте осторожны, берегите себя. Старайтесь ограничивать потребление кавьяра двумя сотнями граммов за раз — максимум.

И мой новый подарок — тоже связан со здоровым питанием.

Collapse )

Небезгрешная Грета и те ещё фрукты в овощных шкурах

Попался забавный репортаж.

Сначала — засняли в Канаде Гретину «Теслу» (то ли ту, что одолжил/подарил ей Арни, то ли другую, местную). И там, о ужас, сплошная «климатическая контрабанда».

Пластиковые бутылки с газировкой, пластиковые пакеты, пластиковые вилочки.

Совершенно нормальные вещи с точки зрения нормального человека, но в глазах сектантов от «природоохраны» - возмутительнейшее зло.

На самом деле, пластик, конечно, проблема. Когда попадает в океан и плавает там, сбиваясь в «острова», наматываясь на рыб и дельфинов. И с этим-то надо бороться. Дрючить несознательных граждан, чтобы не бросали пластмассовые изделия в речки, а в тех местах, где бывают мощные сезоны дождей — не бросать и на землю.

Collapse )

О предрассудках и здоровье

В последнее время я увлёкся защитой углекислого газа — разумеется, по заданию нефтехлюпских корпораций. Ибо, ясное дело, если я не буду защищать углекислоту и Глобальное Озеленение, - завтра же все, внемля Грете Тунберг, перестанут покупать бензин на заправках и злодейские корпорации разорятся. Поскольку нефтехлюпы не умеют делать ничего другого в мире финансов, кроме как продавать нефть. И не сумеют научиться.

Серьёзно же, меня раздражает любая паника, любая неоправданная фобия, основанная на невежестве. Ей-богу, люди гораздо больше себе выносят мозг и здоровье именно психозами, самонакруткой, нежели самыми вредными привычками, самой нездоровой жратвой.

При этом, прошу понять меня правильно, когда я говорю, что на сон грядущий частенько медитирую пивом или вискариком, расслабляясь после гимнастики с макиварой — я не хочу сказать, что это очень полезно. Конечно, нет.

Причём, я даже не уверен, что сами по себе столь интенсивные тренировки так уж полезны — не говоря уж о бухалове после интенсивных тренировок.

Но я дипломат, в числе прочего.

Collapse )

Хрумкавая картошка как ностальгия

Думаю, те, кто читал мой этот блог, согласятся с мыслью, что я не очень пылкий певец советского счастья и не очень горестный рыдатель по утраченному социалистическому раю. To put it mildly.

Тем не менее — иногда всё же жалеешь, что сейчас трудно обрести нечто, что в СССР доставалось легко.

Collapse )

This and That - восемь бед один ответ

Намедни меня попросили изложить свои соображения на тему разграничения this и that в английском.

Сразу хочу сказать, что лично я считаю не очень хорошей идеей внушать студентам то опасение, что между этими местоимениями разверзлась некая пропасть, в которую тебя сбросят как иностранного шпиона, если перепутаешь, оскользнувшись на краю.

В действительности, разница примерно такая же, как между «этот» и «тот» в русском.

Насколько она существенна?

Collapse )

Путь к совершенству. Perfect makes Present.

Если не считать артиклей, то, пожалуй, ничто не доставляет славяноязычным столько проблем в английском, как разграничение прошедшего времени и того, что называют Present Perfect – то есть, глагол have с пассивным совершенным причастием.

Мне не раз и не два и не десять доводилось слышать, в том числе от однокашников-филологов: «Всё время забываю, где что употреблять».

Для меня это звучит примерно как: «Всё время забываю, с чем заказывать хотдог — с горчицей или с кетчупом».

Collapse )

И животноводство...

За пулькой зашла речь о перспективах российского индустриального развития (употребим именно это слово, из дежурного сострадания) — и виконт Алексей Артёмович выдал, со всей своей проникновенной видеоблогерской серьёзностью: «Ничего! Спасение — в пушном звероводстве. Это наш конёк. Целых четыре конька нового русского Апокалипсиса: Похухоль, Нахухоль, Ебанутрия и Полный Песец».

Что ж, «похухоль» и «нахухоль» - это из анекдота. А «ебанутрию» - честно, не слышал. Хотя наверняка не один Лёшка такую зверушку вывел. И тоже — да, национальная.

Collapse )

О бедности и богатстве

Это было в девяносто четвёртом. Мы сидели у Димки на хате и писали пульку на троих. С символической ценой виста, ибо все трое были бедные студенты. Мы с Димкой подрабатывали переводчиками в одном издательстве (хотя я был филолог, а он юрист), Серега, Димкин бывший одноклассник, единственный из нас мог считаться «мажором» по тем временам. Правда, весьма таким условным.

Да, он был сынком банкира средней руки, учился в Финансовой Академии, но при этом ездил на довольно «судорожной» пятёрке и временами вынужден был «бомбить», чтобы заработать на сигареты и бухло. Правда, курил только Кент, будучи пижоном и понторезом. Но пил, бывало, и водку.

Мы как раз закончили очередную двадцатку, решили сделать перерыв и перекусить.

Collapse )

Совок и гастрономические привычки

Нет, я не собираюсь рассказывать ужасы про синеньких цыплаков по «рупь семисят-пять». Это — было бы слишком негуманно по отношению к нынешним детям, которые тоже могут меня читать. Они — не переживут мысли, что хоть какое-то животное может быть доведено до столь плачевного вида.

И я не собираюсь рассказывать, чего нельзя было купить в магазинах при Совке, из того, что, начиная с девяностых, лежит на каждом углу во всём разнообразии.

Collapse )